香港啟德必吃餐廳|看完賽事到周月啟德體育園店吃沾麵與限定山椒油麵
到啟德體育園看活動,散場後不想在商場隨便解決,走到啟德零售館2、3樓,找到「麵鮮醬油房 周月」啟德體育園店。這間店連續13年(2014年至2026年)獲《香港澳門米芝蓮指南》必比登推介,近年更是唯一獲推介的日式麵店,主打100%自家製麵、絕不添加化學調味料及味精。店內設有透明製麵房,可以看到師傅現場製麵,環境明亮舒適,適合看完賽事或活動後慢慢用餐。
主菜方面,我們點了周月沾麵,定價118港元,選擇中盛200克、熱麵。沾汁以特製醬油、米醋、魚介粉、帆立貝油調成,醬油香濃郁;粗麵由拉麵專用粉與烏冬專用粉混合,經人手搓揉及24小時發酵,口感煙韌彈牙。配料有火山石爐燒製的日本黑豚肉、脆筍及香蔥,黑豚肉外香內軟。麵吃完後,可以請店員加入熬製6小時的清雞湯到沾汁中,將精華一起喝光。
啟德店限定產品也值得一試。山椒油·麵定價118港元,以輕微麻辣的山椒油搭配魚介粉與秘製醬汁,屬乾拌麵形式,配料包括燒黑豚肉、香蔥、脆筍與芽菜,喜歡滑順口感可以加蛋汁。另一款蕃茄湯麵(粗麵)同樣是118港元,以新鮮蕃茄與清甜雞湯為基底,加入喜馬拉雅山岩鹽秘汁、魚介粉與帆立貝油,配燒黑豚叉燒、洋蔥粒、香蔥及半隻味玉。若想配飯,燒黑豚丼63港元,使用日本米配火山石爐燒黑豚叉燒,價格親民。
地址是啟德體育園啟德零售館2、3樓M2-316號舖。港鐵宋皇臺站D出口步行約11分鐘,全程約781米,途經世運道、沐和街、承啟道,穿過啟欣苑、祥興園附近即可抵達。營業時間為平日12:00至22:00,週末及公眾假期11:30至22:00。人均消費約130至150港元,另加一服務費。若你正在找香港啟德必吃餐廳,周月啟德體育園店是結合認證、自家製麵與限定產品的穩妥選擇。




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